İçinde çiftlikleri, restoranları, atölyeleri, mağazaları ve fabrikaları bulunan 100 bin metrekarelik bir alanda İtalya deyince aklınıza gelebilecek her lezzeti tatmaya hazır mısınız? İtalya’nın her şehri..
Barselona’nın hiçbir albenisi olmayan bir sokağında gizlenmiş bir restoran, hatta restorandan da öte bir gastronomi mabedi olan, sırlarla dolu Enigma’yı birlikte keşfedelim. Yedi odadan oluşan..
Seksen yıldır hayatımızda sadece üç çeşit çikolata vardı, bitter, sütlü ve beyaz. Artık dördüncü bir çeşitle tanışmaya hazırız: pembe çikolata. Yeni bir tür keşfedildi! Bitter,..
Yapması da, yemesi de, sevmesi de emek isteyen sushi’nin tarihini, çeşitlerini, geleneklerini ve tabii ki en iyi sushicileri Semi Lichy bu ayki yazısında anlatıyor. Son..
Türk ve Yunan mutfakları arasındaki büyük benzerlik, bu yemeklerin Yunan stiliyle hazırlanmış versiyonlarını denemeyi daha da ilginç kılıyor. Hem konum hem de kültür olarak çok..
En iyi çikolatanın peşinde dünyayı dolaşıyoruz, bize katılır mısınız? Dünyada pek çok farklı mutfak, çok çeşitli damak zevki var. Ancak çikolata öyle mi? Dünyanın neresine..
