Meyve sularıyla yaz günlerinde hem sıvı ihtiyacınızı karşılayın hem de bağışıklığınızı güçlendirin.
Hepimizin bildiği gibi hastalıklardan korunmak ve sağlıklı bir yaşam sürmek için bağışıklık sistemimizin güçlü olması gerek. Bunun için de vitamin içeren, antioksidan ve mineral açısından besinleri tüketmeye özen göstermeliyiz.
Sağlıklı bir diyette meyve sularının da özel bir yeri var. Elbette meyve sularını doğal ve taze olarak tercih etmeniz ve meyveleri tüketirken olduğu gibi, meyve sularını tüketirken de porsiyon kontrolü yapmayı göz ardı etmemeniz gerekiyor.
Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, hangi meyve suyunun neye iyi geldiği hakkında şu bilgileri verdi.
Kayısı Suyu
Bir bardak kayısı suyu, günlük A vitamini gereksiniminin üçte birini karşılıyor. Kayısıda bulunan diyet posası bağırsakların düzenli çalışmasını sağlıyor. Ayrıca apandisit, diş hastalıkları, şeker hastalıkları, kalp hastalıkları, kolon kanseri ve hemoroid gibi hastalıkların da oluşum riskini azalttığı biliniyor.
Üzüm Suyu
A, B ve C vitaminleri açısından zengin olan üzüm suyu, aynı zamanda bol miktarda potasyum ve demir içeriyor. Güçlü antioksidan özelliği sayesinde vücutta oluşan serbest radikallere savaşarak, hücrelerdeki yıpranmışlığı minimuma indirerek bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlıyor.
Şeftali Suyu
Şeftali suyu, A ve C vitaminin yanında güçlü bir antioksidan ve A vitamini aktivitesi gösteren beta karoten bakımından zengin bir içecek. İçerdiği diyet lifleri ve antioksidan maddeler, kalp damar sağlığının korunmasında ve kanserden korunmada etkili.
Nar Suyu
Kolesterol ve şekeri dengeleyerek kalp sağlığını korumanın yanı sıra kanser hücrelerinin gelişmesini de engelliyor. Nar suyu aynı zamanda bağırsak parazitlerini düşürmede de son derece etkili.
Vişne Suyu
A vitamini ve potasyum açısından epey zengin olan vişne suyu, ateşli hastalıklara karşı son derece güçlü bir silah olarak biliniyor. Kandaki asitleşmeyi de temizleyerek mide ve karaciğerin düzenli olarak çalışmasını sağlıyor.
Portakal Suyu
Bir bardağında günlük C vitamini ihtiyacını karşılayacak değerler bulunuyor. Potasyum, folat, B1, B2, B6 vitaminleri ve çeşitli mineralleri içeren portakal suyunun kanser hücrelerinin gelişimini önlediği ve kılcal damarları güçlendirdiği biliniyor.
Elma Suyu
Bağışıklık sistemini güçlendirme özelliği bulunan elma suyunun içinde B3, E vitamini ve potasyum bulunuyor.