Günaydın sevgilim! Kahvaltıya nereye gidelim?
Günün en güzel öğünü kahvaltı. İşti, ofisti, toplantıydı derken, en çok geçiştirdiğimiz öğün de ne yazık ki yine kahvaltı… Öyleyse fırsat bulduğumuz anda kendimizi dışarı atıp, en güzelini yiyerek kendimizi ödüllendirdiğimiz şey de kahvaltı olsun! Sevdiklerinizi de alıp keyifle kahvaltı edebileceğiniz birbirinden iyi mekanlar için sizi hemen listemize alalım!
SugarPine Pancake
Yeni yeni tanışmamıza rağmen hemen bağrımıza bastığımız pancake kahvaltıları, Moda’nın yeni sakini SugarPine’ın tarifleri ve sosları ile muazzam lezzetlere dönüşmüş. “Sadece tatlı kahvaltı yapmak bana göre değil” diyenleri de düşünen SugarPine, tuzlu seçenekleri ile de herkese hitap etmeyi başarmış. Bol peynirli ve jambonlu PanBurger, sıkı bir kahvaltı arayışında olanlar için en iyi seçim. Ancak tatlıseverler için gözde tabak, altı farklı sosla birlikte servis edilen Sweet Plate.
Moda Caddesi, Osman Zeki Üngör Sokak, No: 2, Kadıköy
SugarPine Pancake
Çay Tarlası
Kadıköy’ün bir diğer güzide kahvaltı mekanı da ufacık bir yer olan Çay Tarlası. Karadeniz’den özel olarak getirilen koloti peyniri ile yapılan menemenin en iyisi de kesinlikle burada. Muhlama ve menüye yeni giren iki farklı çeşit tavalama da mutlaka denemeniz gerekenlerden. Tatlı niyetine yiyebileceğiniz laz böreği ise Vedat Milor’un kişisel önerisi.
Caferağa Mahallesi, Dr. Esat Işık Caddesi, No: 34, Kadıköy
Çay Tarlası
Namlı Gurme
Son zamanlarda Karaköy’ün her terafına yeni bir kafe açılsa da, Namlı Gurme’yi kahvaltı konusunda tahtından edebilecek bir rakip henüz çıkmadı. Elbette bunda Namlı’nın bir şarküteri olması ve içinde envai çeşit peynirler, zeytinler, salamlar, sucuklar bulundurması da epey etkili. Burada yediğiniz her şey kesinlikle çok lezzetli. Haftasonu önünde kuyruklar oluşması da bu yüzden. Ancak gözünüz korkmasın, Namlı oldukça büyük olduğundan sıra çabuk geliyor ve beklediğinize kesinlikle değiyor.
Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Rıhtım Caddesi, No 1, Karaköy
Namlı Gurme
Mums Cafe
Fransız Geçidi’nin Mumhane Caddesi’ne açılan kısmında hemen sağ tarafta yer alan Mums, Fransız havasına sahip, küçük ve sevimli bir mekan. Haftasonunda açık büfe olarak sundukları kahvaltılarında yok yok; ancak en lezzetli şey ne diye sorarsanız, cevabımız hiç tereddütsüz kruvasan olur. Mums’ın çayı ve kahvesi de oldukça başarılı.
Kemankeş Mahallesi, Fransız Geçidi Sokak, No:1/16, Karaköy
Mums Cafe
Pişi
Konu kahvaltı olunca akla ilk gelen semtlerden biri kuşkusuz Beşiktaş. Bu çağrışımda Beşiktaş’ın Kahvaltıcılar Sokağı olarak bilinen Çelebioğlu Sokak’taki birbirinden iyi kahvaltıcıların etkisi de elbette büyük. Ancak Pişi, ismiyle müsemma, yaptığı enfes pişileri ile diğer kahvaltıcılar arasından sıyrılıp öne çıkmayı başarıyor. Peynirli, sucuklu, Nutella’lı pişiler mekanın ismini ne kadar hak ettiğini kanıtlar niteikte. Pişilerinizin yanına isterseniz serpme kahvaltı da alabiliyorsunuz. Bizim önerimiz acukalarının tadına da mutlaka bakmanız.
Sinanpaşa Mahallesi, Çelebioğlu Sokak, No 14-16B, Beşiktaş
Pişi
Emirgan Sütiş
Boğaza nazır manzarası ile tam bir huzur mekanı olan Emirgan Sütiş doğal, yöresel ve inanılmaz lezzetli kahvaltılıkları ile İstanbul’un en güzel kahvaltıcılarından biri olarak anılmayı hak ediyor. Üstelik fiyatlar Boğaz kenarındaki birçok mekana göre epey makul. Köklü bir geçmişe sahip bu restoranın çalışanları da güne güzel başlamanız için ellerinden geleni yapıyorlar.
Sakıp Sabancı Caddesi, No:1/3, Emirgan
Emirgan Sütiş
Kale
Rumeli Hisarı’nda sahil şeridinde yer alan Kale, uzun zamandır kahvaltıyı sevenlerin en gözde mekanı. Ünü Anthony Bourdain’in kulağına kadar gitmiş olmalı ki, kendisi de İstanbul’a geldiğinde buraya uğramış ve yediği her şeyi çok beğenmiş. Özellikle bal kaymak ikilisi Kale’nin en sevilen lezzetleri. Klasik serpme kahvaltının yanına söyleyeceğiniz menemen, sahanda yumurta, börek gibi sıcaklar da oldukça başarılı.
Rumeli Hisarı Mahallesi, Yahya Kemal Caddesi, No 16, Sarıyer
Kale
Van Kahvaltı Evi
Gözünüz envai çeşit kahvaltılıklarla donatılmış, zengin bir masa arıyorsa mutlaka Van kahvaltısını denemelisiniz. Ufak ufak porsiyonlarla, çeşit çeşit yöresel kahvaltılıkları servis eden Van Kahvaltı Evi, serpme Van kahvaltısının en hasını sunanlardan. Van’dan getirdikleri her şey daha önce yediklerinize emin olun benzemiyor. Dahası, hayatınızda hiç tatmadığınız lezzetleri de burada bulmanızın mümkün olması. Kısacası her yönüyle farklı bir kahvaltı deneyimi için adresiniz burası.
Kılıçali Paşa Mahallesi, Defterdar Yokuşu, No 52, Cihangir
Van Kahvaltı Evi
5. Kat
Cihangir’in en güzel manzaralarından birine sahip terası ile 20 yıldır İstanbulluların gözdesi 5. Kat. Ancak sundukları sadece manzara ile sınırlı değil. Doğal ve lezzetli ürünlerle hazırlanan ve bir demlik çay ile birlikte servis edilen kahvaltı, mideye bayram ettiriyor. Kahvaltının yanına söyleyebileceğiniz gözlemeler, menemenler, pastırmalı veya sucuklu yumurtalar da kahvaltı masanızı renklendiriyor. Eğer pazar günü giderseniz, açık büfe brunch’a katılabilirsiniz. Fırından yeni çıkmış meyveli tartlar, kurabiye ve börekler, zeytinyağlılar, şarküteri çeşitleri aklınızı başınızdan alacaktır.
Sıraselviler Caddesi, Soğancı Sokak, No 3, Cihangir
5. Kat
Pita
İstanbul’un en güzel sahil semtlerinden biri Kuzguncuk. Küçücük ve her tarafı huzur dolu. Pita’da Kuzguncuk’un bu huzurundan nasibini alan, bahçeli, inanılmaz güzellikte bir mekan. Kahvaltılıklar Türkiye’nin dört bir yanından özel olarak getiriliyor. Yani bir şey en güzel nerede üretiliyorsa, onu bulup masanıza koymak için ellerinden geleni yapıyorlar. Enfes reçelleri ise kendi yapımları. O gün fırından yeni çıkmış poğaçalar ise mutlaka denemeniz gerekenlerden. Peki yediklerinizi çok mu beğendiniz? Çıkmadan önce Pita’nın şarküteri kısmına uğrayıp, evinize götürmek üzere satın almaya ne dersiniz?
İcadiye Caddesi, No 41/A, Kuzguncuk
Pita
Yazı : Şule Demiröz
