Los Angeles, kozmopolit yapısı, renkli ve hareketli atmosferi ile her yapıdan insanı cezbedecek bir çekim merkezi. ABD’nin ve dünyanın kuşkusuz en heyecan verici şehirlerinden biri olan Los Angeles; ışıltılı, kendine özgü ruhunun yanı sıra yetenekli aşçıların da buluşma noktası. Bu nedenle Kaliforniya’nın bu mega şehrinde gastronomik lezzetlerin izini sürebilir; dünyaca ünlü isimlerle aynı havayı solumanın keyfine varabilir; şık ve havalı restoranlarda midenize gerçek bir ziyafet yaşatabilirsiniz.

Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air

Avrupa ve Akdeniz mutfağını Kaliforniya ya özgü tropikal tatlarla yeniden yorumlayarak ortaya füzyon bir menü çıkaran ödüllü şef Wolfgang Pack’in restoranı, Los Angeles’ın en iyi otellerinden biri olan Hotel Bel Air içinde bulunuyor. Bölgeye ait tamamen taze ve doğal malzemelerle hazırlanan menü, kesinlikle keşfedilmeye değer.

Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air

The Ivy

Ünlü isimlerin sıkça uğradığı bu şık restoran, beyaz çitle çevrili popüler ön bahçesiyle Los Angeles’ın simgelerinden. Lezzetli tatlılar ve muhteşem kokteyllere sahip saygın bir Kaliforniya menüsü sunan restoranın dekorasyonu ise İngiliz çay odalarını andırıyor.

Bäco Mercat

Bäco Mercat, mevsimsel olarak değişen menüsüyle füzyon mutfağın tanımını yapıyor. Şef Josef Centeno’nun çok çeşitli malzemeleri ve tatları bir araya getiren Batı ve Doğu Akdeniz yemeklerini tadabileceğiniz mekanının spesiyali ise ‘bäco’ sandviçleri.

Bäco Mercat

Perch

Yüksekteki konum anlamına gelen ‘Perch’, manzara arayanlar için biçilmiş kaftan. Los Angeles’ın en eski binalarından birinin 15 inci katında yer alan bu Fransız restoranı, aynı zamanda da bir bar. Eşsiz menüsü ve barıyla yer bulmanın hayli zor olduğu restorana rezervasyon yaptırmadan gitmemeniz ve özellikle gün batımı saatlerinde orada olmanız tavsiye edilir.

Perch

L&E Oyster Bar

İstiridye hazırlama şekillerinde uzmanlaşan Silver Lake’deki L&E Oyster Bar, lüks deniz ürünleri bistrosu konseptini rahat bir bar atmosferiyle ustaca bütünleştiriyor. Menüde bulunan sayısız istiridye lezzetinden birini seçebilir, bir kadeh şarapla ortamın ve bu farklı tadın keyfini çıkarabilirsiniz.

The Bazaar

James Beard ödüllü şef José Andrés’in SLS Beverly Hills otelinde yer alan restoranı The Bazaar sadece Los Angeles’ın değil, dünyanın en tanınmış restoranlarından. Şefin İspanyol mutfak geleneğini Latin tatlarıyla harmanladığı sıra dışı füzyon menüsü, Philippe Stark imzalı dekorasyonla birleşince ortaya sadece damak zevkinize değil, göz zevkinize de hitap eden bir gurme restoran çıkmış.