Beslenme konusu gittikçe çetrefilli bir hal alıyor. Bir zamanlar sağlıklı diye bol bol tükettiğimiz şeyler, gün geliyor sağlığımızın baş düşmanı olarak açıklanıyor. Ciddi hastalıkların sayısının hızla arttığı bir zaman diliminde, yediklerimiz kadar, yemememiz gerekenler konusunda da bilgi sahibi olmak artık oldukça önemli. İşte uzmanların günlük menümüzden mutlaka çıkarmamızı önerdiği, en sağlıksız yiyeceklerin başında gelenler:

Şeker

Eğer sadece bir şeyi yemekten vazgeçmenizi önerecek olsaydık, bu kesinlikle şeker olurdu. Şeker bağımlılık yapan, aynı zamanda da toksik bir besin. Besleyici bir özelliği olmadığı gibi, fazla kilolarınızın da başlıca sebebi. Üstelik diyabet ve kalp rahatsızlıkları riskini de artırıyor. İlk olarak çay ve kahve gibi sık sık tükettiğimiz içeceklere eklemekten vazgeçmemiz gerekiyor. Sonrasında ise, yediğimiz şeylerin içerisinde ne kadar şeker bulunduğunu öğrenmek adına, yiyeceklerin etiketlerini mutlaka okuma alışkanlığı edinmemiz gerek. Eğer yemeyi düşündüğünüz şey bol miktarda şeker içeriyorsa, onu tüketmeden önce bir kere daha düşünün.

Şeker

Tatlı İçecekler

Şekerle bağlantılı olarak mutlaka tüketmeyi bırakmanız gereken şeylerden biri de tatlı içecekler. Üstelik buna ekstra şeker içermediği halde, meyve suları, meyve bazlı smoothie’ler de dahil. Bu içecekler oldukça yüksek kalorilere sahip ve hızlı bir şekilde kan şekerinizi artırıyorlar.

Tatlı İçecekler

Kırmızı Et

Dünya Sağlık Örgütü kırmızı eti karsinojen yiyeceklerin başında sayıyor. Etin fazla miktarda tüketilmesi diyabet, kanser ve kalp damar hastalıkları gibi kronik hastalıkların gittikçe artmasının başlıca sebebi olarak gösteriliyor. Elbette bunda hayvanların yetiştiriliş şeklinin yıllar içerisinde değişip dönüşerek oldukça sağlıksız hale getirilmesi de etkili. Ayrıca bu üretim şekli ekolojik olarak da dünyayı yoruyor. Su tüketimi had safhada ve metan üretimi ise çok fazla.

Kırmızı Et

Diyet Atıştırmalıkları

Kilo vermek için etiketlerinde diyet, light, yağsız, şekersiz gibi ibareler bulunan ürünlere yönelimlerde oldukça artış var. Ancak uzmanlar bu yiyeceklerin, normalde tüketeceğiniz “kalorili” yiyeceklerden daha zararlı olduğunu belirtiyor. Çünkü bu ürünleri tat olarak diğerlerinden ayırt edememeniz için kimyasallar, boyalar, yapay tatlandırıcılar, sodyum, trans yağlar, koruyucular gibi türlü zararlı ürünler ile üretiyorlar. Vücudun bu ürünleri sindirmesi zor olduğu gibi, bu ürünler vücudunuz için gerekli protein, lif ve sağlıklı yağları sağlamaktan da bir hayli uzaklar. Üstelik uzun vadede hiçbir işe yaramadıkları da kanıtlanmış. Öyleyse yemeye devam etmenin hiçbir anlamı yok.

İşlenmiş Gıdalar

Besleyiciliği düşük, işlenmiş gıdalar ne kadar çok tüketilirse, metabolizmanın sağlığı o kadar bozuluyor, kilo almak da o kadar hızlanıyor. Marketlerde satılan paketli her şey aslında bu kategoriye dahil. Ancak ilk sırada bisküviler, cipsler, kurabiyeler gibi sık sık tüketilen atıştırmalıklar geliyor. Mümkün olduğu kadar paketli gıdalardan uzak durmanın sağlığınız açısından fark edilebilir bir değişiklik yarattığını kısa sürede göreceksiniz.