• Gez
Şehrin Kaburgacısı: Markus
Ağır ateşte, uzun uzun pişen kaburgalarının lezzeti kulaktan kulağa yayılan Markus’un iddialı menüsüne yakından baktık. Maslak Atatürk Oto Sanayi’nin içinde şehrin en güzel kaburgalarını yiyebileceğinizi biliyor muydunuz? Bu yılın başında açılan Markus Prime Ribs Society gastronomi meraklısı iki arkadaşın mekanı. Kapısından girdiğiniz anda farkını hissettiren bir restoran. Tavanından sarkan avizeler ve havalandırma borulaları atmosferine endüstriyel […]
Şehrin Kaburgacısı: Markus

Ağır ateşte, uzun uzun pişen kaburgalarının lezzeti kulaktan kulağa yayılan Markus’un iddialı menüsüne yakından baktık. Maslak Atatürk Oto Sanayi’nin içinde şehrin en güzel kaburgalarını yiyebileceğinizi biliyor muydunuz? Bu yılın başında açılan Markus Prime Ribs Society gastronomi meraklısı iki arkadaşın mekanı. Kapısından girdiğiniz anda farkını hissettiren bir restoran. Tavanından sarkan avizeler ve havalandırma borulaları atmosferine endüstriyel […]

Ağır ateşte, uzun uzun pişen kaburgalarının lezzeti kulaktan kulağa yayılan Markus’un iddialı menüsüne yakından baktık.

Maslak Atatürk Oto Sanayi’nin içinde şehrin en güzel kaburgalarını yiyebileceğinizi biliyor muydunuz? Bu yılın başında açılan Markus Prime Ribs Society gastronomi meraklısı iki arkadaşın mekanı. Kapısından girdiğiniz anda farkını hissettiren bir restoran. Tavanından sarkan avizeler ve havalandırma borulaları atmosferine endüstriyel bir hava katarken koyu renk ahşaptan masa ve sandalyeleri ile yeşil tonları ağırbaşlı ve klasik bir tezat yaratıyor. Duvarındaki, Rembrant’a selam duran dev resim ise mekanın dekorasyonunun merkezinde yer alıyor.

Ekibinin açık mutfakta çalışmasını izleyebildiğiniz Markus’un menüsünde sizi neler bekliyor? Elbette menünün baş tacı kaburga. Dana ve kuzu kaburga olarak iki alternatif sunan Markus, kaburgalarını burgerlerinde de kullanıyor. Yan ürünleri de çok lezzetli, mevsimlik chutney, özel patates kızartması poutine, humus ve tütsülenmiş fava öne çıkıyor. Ayrıca restoranın çorbaları da çok leziz. Az ama öz lezzetlerin yer aldığı bu menüsü elbette birbirinden leziz soslarla taçlanıyor.

Markus’u yaratırken hem tat duyusuna hem de göz ve ruha da hitap etmeyi hedefleyen Emirhan Paralı ve Sinan Büdeyri bu hedeflerine kesinlikle ulaşmış. Güzel bir atmosfer, leziz yiyecekler, güleryüzlü hizmet ve çalan lounge, folk ve caz müzikleriyle hem öğle hem de akşam yemekleriniz renklenecek.

Üstelik yolunuz öğle saatlerinde Maslak’a düşerse, Markus Prime Ribs Society’nin ZUBİZU üyelerine sunduğu 12:00-16:00 saatleri arasındaki %10 indirim ayrıcalığından da faydalanabilirsiniz!

Benzer Yazılar
Akdeniz’in Macera Adası: Malta
Gez

Akdeniz’in kalbinde masal gibi bir yaz kaçamağına ne dersiniz? Masmavi suları ve tarihi güzellikleriyle Malta’nın eşsiz .

Paris’in Sembolü Seine Nehri Bir Asır Sonra Yüzmeye Açıldı!
Gez

Fransa’nın önemli bir akarsuyu olan Seine Nehri, 100 yıl sonra yeniden yüzmeye açıldı. Biz de ayrıntıları siz doğaseverl.

İSTANBULA YAKIN GÜNÜBİRLİK GEZİ ROTALARI
Gez

İstanbul’dan uzaklaşmadan günübirlik geziler mi planlamak istiyorsunuz? O zaman bu yazı tam size göre!

Tiflis'te Kaçırılmaması Gereken 12 Fotoğraf Noktası
Gez

Vizesiz lokasyon Tiflis'te kaçırılmaması gereken 12 Fotoğraf çekim noktasını sıraladık.

Brandlife Logo