Sağlıklı yağlar tüketmenin kilo vermenize yardımcı olduğunu biliyor muydunuz?
Yağlar, yıllardır fazla kilolarımızın sorumlusu ilan edildi. Sicilleri o kadar kötülendi ki onları kalp hastalıklarının, damar tıkanıklıklarının ve birçok sağlık sorununun sorumlusu olarak gördük. Bu söylentiler sebebiyle de salataya yağ katmamaya, tereyağından korkmaya, zeytini sayıyla yemeye alıştık, alıştırıldık.
Peki güncel bilimsel çalışmalara baktığımızda, onlar da bunların aynısını mı söylüyor? Aslına bakarsanız hayır…
Onlar:
– Sağlıklı yağları mutlaka tüketmeniz gerektiğini,
– Yağların kilo verme süreçlerinde oldukça önemli bir yeri olduğunu,
– Bizlere uzun süre tokluk sağladıklarını,
– Bağırsak sağlığına birebir etki ettiklerini ve haliyle tüm sağlık durumumuzu etkilediklerini belirtiyorlar.
Peki ne yapmamız gerekiyor?
Öncelikle, özellikle kilo kontrolünde, yıllardır suçlu ilan edilen yağlar yerine fazla tüketilen karbonhidratlara odaklanmamız gerekiyor. Diyetinizde yağlardan korkmamanın ve onlara daha fazla yer vermenin zamanı geldi. Tabii miktar kontrolü şart. Zeytinyağı, tereyağı, zeytin, avokado, hindistan cevizi yağı ve fındık-ceviz-badem gibi yağlı tohumlar hayatımızda olmalı. Paketli ürünlerdeki trans yağlar ve margarinden ise uzak durmalısınız.
Sağlıklı günler dilerim.
